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キッチンツール/包丁通販メニュー No.7

京セラ FKR-110X-FP セラミックナイフ フルーツナイフ ファインプレミアシリーズ

\2,930●本体サイズ:227x28x19mm●刃渡り:110mm●材質:刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン、オレフィン系エラストマー●耐熱温度:110度(樹脂部)●生産国:日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

●ファインセラミックス刃だから刃の摩擦が少なく、シャープな切れ味でお使いいただけます。●金気(金属イオン)を出さないので、野菜やフルーツに金気を移しません。●錆びずに清潔。お手入れ簡単。●台所用漂白剤で、つけおき漂白除菌OK。●食器洗い乾燥機で洗浄OK。●無料研ぎ直し券(1回)付。

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【送料無料】正広 包丁 正広作 中華 H-1 225mm 40801

\25,261●ハンドル材質:木柄(上質材を使用しています。)●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1%)(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。●刃渡り:225mm●重量:700g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:ステンレス●中子形状:半中子●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり

●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

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【送料無料】ノーブランド SAKON+ サコンプラス 三徳包丁 vee-tech

\20,366●ブレード鋼材:ステンレス刃物鋼●ハンドル材:メタクリル系人工大理石●刃長:180mm●生産国:日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

●「vee-tech」は航空宇宙エンジニアリング技術として開発された新加工法で、刃先を刃物用鋼材から超硬質粒子へと徐々に変化させています。使用する事で新たな粒子が刃先に出現し、鋭い切れ味が自生する効果をもたらし、従来の刃物にない驚異的な切れ味と刃持ちの良さを実現しています。●スタイリッシュなハンドルは、メタクリル人工大理石板を持ちやすいフォルムに削りだしました。耐衝撃性・耐熱性・耐薬品性に優れ、汚れの心配も少なく、簡単なお手入れで美しく清潔に保つ事ができます。

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【送料無料】関兼常 関兼常 ダマスカス 柳刃包丁 270mm KC-401

\27,540●ブレード鋼材:白紙鋼/ニッケルダマスカス●ハンドル素材:紫檀●口金:黒合板●刃長:270mm●生産国:日本●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。●刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。●ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

●関兼常のベストセラー包丁シリーズです。●鋭い片刃仕様で切れ味に定評のある日本の白紙鋼をダマスカス鋼と併せています。●ハンドルには天然紫檀を贅沢に使い、口金部分には耐久性に優れる黒合板を使用しています。●海外のマーケットで高い評価を受けた鋭い切れ味を是非、実感して下さい。

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【送料無料】正広 包丁 正広作 特上 鮭出刃 300mm 15874

\27,851●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:300mm●重量:620g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:PC柄●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は

●PC柄付和包丁(ボカシ研)一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。

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正広 包丁 正広作 ステン出刃 120mm 10603

\4,145●材質:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼●ハンドル材質:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)「アジ切り包丁は、PC柄の朴の木です。(打込み式)」●母材厚:3.0mm●刃渡り:120mm●重量:130g●硬度:ロックウェル硬さHRc58-59●口金:無し●中子形状:半中子●サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたして

●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。

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【送料無料】正広 MV鋼本焼包丁 牛刀 270mm 14813

\11,988●ブレード素材:モリブデンバナジューム鋼●ハンドル材:(アセタール・コポリマー樹脂)抗菌剤入り●サイズ:刃長270mm●生産国:日本●本刃付け●日本調理師会推奨●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

●マサヒロオリジナル特殊ステンレス鋼材に三段階焼入れにて、焼入れ硬度や細粒組織を改善。●一本一本、熟練職人による手研ぎで仕上げ、驚くほどの切れ味を実現しました。●抗菌剤入りの樹脂製ハンドルは、雑菌対策に優れ、耐腐食性も良いです。●新しい時代の新しい包丁シリーズ!●洋食・和食など、幅広い分野で活躍が出来ます。

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【送料無料】正広 包丁 正広作 最上 鎌型薄刃 240mm 15452

\36,288●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:230mm●重量:295g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は

●水牛柄付和包丁(本霞研)日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。

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【送料無料】正広 包丁 正広作 本焼 蛸引 270mm 15030

\48,576●ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。形状は八角柄です。●刀身の材質:ハガネ、白紙(日本鋼鍛造加工品)地金に鋼を鍛接したものではなく、すべて鋼を使用した包丁です。●材質:カーボン(1.1% )(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)●刃渡り:260mm●重量:150g●硬度:ロックウェル硬さHRc 63-66●口金:水牛角●中子形状:打込み式●サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上

●水牛八角柄付和包丁、熟練したプロの腕にこそふさわしい、和包丁の最高峰です。●受注生産品です。納期に1ヶ月ほどかかる場合がございます。

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正広 包丁 正広作 MC-80 薄刃型 10302

\3,384

●材質:ハガネ、カーボン炭素鋼1.0%●表面の材質:ステンレス、SUS410L●刃先の材質:白2、DP処理剤●ハンドルの材質:積層強化木、抗菌剤入●母材厚:1.8mm●重量:150g●刃渡り:160mm●中子形状:半中子●ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。ご購入は成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。

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