スモーカー&オーブン/チップ通販メニュー No.3
進誠産業 スモークチップ ブナ\424●内容量:約500g●使用法:チップをスモーク皿にひとつかみか、ふたつかみ入れてガスコンロや電熱機または固形燃料などの上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。●ナラと同様に煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。●【熱燻】=最適。【温燻】=適している。【冷燻】=適さない。【一定量の煙出し続ける】=あまり適さない。【長時間の燻製】=適さない。●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを、チップにしました。●一度に大量の煙を出す方法には向いています。●背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻をする場合はチップが使いやすいです。●90℃-140℃で、10-30分ほどで燻製処理をしてしまう一番手軽な熱燻には最適です。 通販商品の詳細と購入は通販商品画像をクリック！ | |||
進誠産業 スモークチップ クルミ ５００ｇ\424●内容量:約500g●使用法:チップをスモーク皿にひとつかみか、ふたつかみ入れてガスコンロや電熱機または固形燃料などの上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。●サクラ:一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。●ナラ:煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。●クルミ(オニグルミ):くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。●リンゴ:香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを、チップにしました。●一度に大量の煙を出す方法には向いています。●背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻をする場合はチップが使いやすいです。●90℃-140℃で、10-30分ほどで燻製処理をしてしまう一番手軽な熱燻には最適です。 通販商品の詳細と購入は通販商品画像をクリック！ | |||
SOTO スモークチップス 熱燻の素『旨味ブレンド』 ST-1316\484●５００ｇ新鮮な国産原木。薬品無添加。原木が持つ含水率。確かな品質と安全性を持つスモークチップは食品メーカーも高く評価しています。 通販商品の詳細と購入は通販商品画像をクリック！ | |||
ロゴス(LOGOS) ＬＯＧＯＳの森林 特選薫製チップ ５００ｇ リンゴ 81066213\648●内容量：（約）500g●生産国：日本●特選原木使用！100％天然木 通販商品の詳細と購入は通販商品画像をクリック！ | |||
ロゴス(LOGOS) ＬＯＧＯＳの森林 特選薫製チップ ３００ｇ メイプル 81066206\594●内容量：（約）300g●生産国：日本●特選原木使用！100％天然木●高希少価値！LOGOSならではのメイプルもご用意 通販商品の詳細と購入は通販商品画像をクリック！ | |||
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) スモーキングチップ＜容器入＞（リンゴ） M-6521\801●内容量（約）／５００ｇ●パッケージサイズ／外径１３０x高さ１９５ｍｍ●材質／リンゴの木●持ち運び・保管に便利な容器入り！！●肉・魚などに国内産の香ばしい木片で、燻製ならではの独自の風味を生み出します。●バーベキューに使用すると、燻製のような風味のひと味違ったバーベキューが手軽に味わえます。 通販商品の詳細と購入は通販商品画像をクリック！ | |||
ONOE(尾上製作所) スモークチップ （サクラ） ＯＮ-１３２３\636●本体サイズ：200x280mm●本体重量：0.5kg●材質：原木／サクラ●原産国：日本●個性的な強い香りでどんな食材にもマッチします 通販商品の詳細と購入は通販商品画像をクリック！ | |||
ロゴス(LOGOS) ＬＯＧＯＳの森林 特選薫製チップ ５００ｇ クルミ 81066212\648●内容量：（約）500g●生産国：日本●特選原木使用！100％天然木 通販商品の詳細と購入は通販商品画像をクリック！ | |||
SOTO スモークチップス 熱燻の素『厳選なら』 ST-1315\498ジャンル:ダッチオーブン＆スモーカー/スモーカー＆オーブン/チップ 通販商品の詳細と購入は通販商品画像をクリック！ | |||
Coleman(コールマン) スモークチップパック サカナブレンド 2000026793\702●素材：国産木材、国産ザラメ砂糖●重量：チップ／約300、ザラメ／約10g●生産国：日本●燻製料理がつややかに仕上がる●ザラメ砂糖付きで簡単にプロの味が再現できるブレンドチップ●試しやすい300gのオリジナルブレンドチップ●門外不出のオリジナルブレンド●「ハム工房シェモワ」オーナー湯本則夫さん監修 通販商品の詳細と購入は通販商品画像をクリック！ | |||
| [ 特集 ] 高級革財布を、欧州の革と、日本の技術で、コストを抑えた逸品を！ | |
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