あじのまろやか甘酢漬（ダイマツ）

脂ののった境港産あじ、国産たまねぎ、揚げ油は国産米油を使用したこだわりの一品。鳥取県から生まれた氷温熟成という製法により、鮮度が保たれた加工、熟成させることで、素材本来の旨みを引き出しました。夏に食欲がないときでもさっぱりおいしく食べられてヘルシーです。