生ハムもも切り落とし１ｋｇ

生ハムの醍醐味といえば、「食感」と「風味」。塩や調味料などを直接肉に擦り込み、肉から余分な水分を取り除いています（乾塩製法）。肉本来の旨味や食感を引き出し、しっとりとした食感に仕上げています。キメの細かいもっちりした食感、ジューシーさが味わえる逸品です。厳選された豚のもも肉を使用し、国内工場で加工しています。桜のチップを使用することで風味と味がしっかりつき、しっとりとした食感に仕上げています。スライスする工程で出てしまう切り落としの訳ありをどっさり１ｋｇでお届けいたします。解凍して、各種料理（サラダ、パス