チーズ最中（夢菓房ベリィーツ）

内側にチョコレートコーティングしたパリパリの最中の皮でレアチーズケーキをはさみました。レアチーズケーキの濃厚で上品な甘さと北海道産小豆で作った粒餡との相性がぴったりで、食べ終わっても後味がさっぱりとしています。レアチーズケーキの中にカスタードクリームを混ぜ込んでおりますので、上品で濃厚でありながら、後味がさっぱりとなるように仕上げました。冷凍状態でお届けしますが、半解凍状態が食べ頃です。解凍していただいても溶けることはなく、パリパリの皮と柔らかいチーズケーキの食感の違いがお楽しみいただけます。