高温蒸気で調理する蒸し器

１００℃以上のパワフルな高温乾燥蒸気で調理する、新発想の蒸し器です。この蒸し器のいいところは、トレーと鍋本体で同時調理が行えるところ。たとえば野菜を蒸しながらパスタを茹でたりと、効率的な時短調理を叶えてくれます。また茹でたり煮込む料理とは違い、栄養分を逃さず素材本来の味を引き出してくれるのが特長。乾燥蒸気で調理するので食材にムダな水分が加わらず、ベタつきが少ないふっくらとした仕上がりになります。油を使わないためうれしいヘルシー効果も。IHにも対応しています。