お試し 真ダコとインゲンのアヒージョ（スペインバル モン・テルセーロ）

真タコを大きめにカットし、オリーブオイルににんにく、唐辛子をベースにバジルペーストで香りとうまみを加えました。温めるだけで本格的な食感と香りが味わえます。総料理長自ら指導をし、店舗と同じ製法で、少量づつ工場で指導し製造しています。オリーブオイルに素材のうまみを移し、にんにく、唐辛子でていねいに香りづけをしています。さらに、バジルペーストを加えていますので、彩よくコクと香りが違います。