【お中元・お取り寄せグルメ】新潟フルーツジュレ

新潟県産いちご「越後姫」と西洋梨「ル レクチエ」のジュレを詰合せました。「越後姫」は、平成８年に生まれた新潟ブランドのいちごで、大粒でジューシー、甘みが強く、果肉が柔らかいのが特徴。この「越後姫」をピューレ状にして、豊かな香りそのままのみずみずしく爽やかな甘さのジュレに仕上げています。「ル レクチエ」は、１９０３年頃、フランスから新潟に入ってきた西洋梨で、とろける食感と気品高い香りが持ち味です。「西洋梨の貴婦人」とも呼ばれるこの「ル レクチエ」をすりつぶし、果肉食感たっぷりのジュレにしました。新潟県産のふ