【お中元・お取り寄せグルメ】氷温熟成 山陰産のどぐろ煮付け（山陰大松）

幻の高級魚とも呼ばれる「のどぐろ」を、贅沢に煮付けました。氷温製法により、鮮度を保ちながら素材本来のおいしさを引き出しているのが特徴。氷温製法とは、0℃以下でモノが凍るまでの温度域で加工や熟成を行うことで素材の鮮度を保ちつつうま味を引き出せる、鳥取県で生まれた技術です。※「お中元のし」の対応は2016年8月1日（月）までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの「ギフトサービスの詳細設定」画面→「のしの設定」より「なし」を選択してください。