八角鍋

熱伝導性に優れたアルミニウム製の八角鍋。冷たい具材などを追加投入しても、すぐに温められるのが特長です。職人の丁寧な打ち込みにより、凹みがちな鍋底までしっかりと強度を持たせた丈夫なつくり。八角形の角部に、お玉などを安定してもたれ掛けさせることができます。姫野作 行平鍋の「ココがスゴイ！」がもっと分かる特集ページはコチラ≫⃒≫⃒