ＩＨ対応 温度で色が変わる 微水調理両手鍋

熱伝導がよく、熱ムラが少ないアルミダイカスト製の両手鍋。本体と蓋との密着性を高めた構造で、調理中の蒸気を逃がさず循環。微量の水分で、旨みと栄養を閉じ込めた調理も可能です。また蓋に温度が上がると白く変化する特殊塗料を使用していため、蓋を開けなくても温度変化が一目でわかります。握りやすい大きな取っ手や、菜箸が置けるつまみ形状など、使いやすい工夫が満載。内外面に、汚れに強く傷つきにくいセラミック加工を施しています。デザートも作れるレシピ付き。IHにも対応しています。2サイズをご用意。