レンジで簡単調理 おひつにもなる陶珍（長谷園）

伊賀の土でできた陶器の電子レンジ調理器。冷蔵ごはんのあたため直しや蒸し料理、うつわ使いなど、毎日大活躍してくれます。特に、伊賀の土には細かな気孔が多く水分を吸う性質があるのでおひつとしておすすめ。伊賀の陶土は、400万年前に生息していた生物や植物の遺骸を多く含む堆積層から産出されています。高温で焼くと遺骸の部分は燃え尽きて空洞になるので、空気をたっぷり含む多孔質の土に。じっくりと熱を伝える性質や、高い保温効果は、太古の昔から伝わる伊賀の地層がもたらしてくれたもの。ごはんの温め直しや蒸し料理に威力を発揮する