燕三条で作る女性のための鉄製フライパン［日本製］（BELLE MAISON DAYS）

使う前の面倒な「焼き入れ」なしで、届いたらすぐに使えます。秘密は、航空機や自動車部品などのサビ防止にも使われる窒化加工。鉄の硬度を上げて丈夫にし、サビにくさも実現しました。内側の凹凸で、焦げ付きにくいのもうれしい。食材の表面はカリッと香ばしく、中は旨みを閉じこめてジューシーに仕上がる「鉄」の魅力を手軽に楽しめます。また、ブナ材を使った持ち手はくぼみ付きで握りやすく、コンロや使う人の背の高さから計算して持ちやすい角度に。3サイズ揃えても、持ち手がぶつからず、重ねてすっきり収納OK。新潟・燕三条の職人の手によ