熟成国産黒毛和牛 大黒千牛 深喜２１

理想の味わいを実現するために、温度、湿度を一定に管理した空間に塩分を含んだ風を送りながら２１日間かけてじっくりと熟成。牛肉がやわらかな口当たりになります。