小豆島 ふし麺 麺のかけはし（銀四郎麺業）

「麺のかけはし」は、手延べそうめんを長く細く引き延ばす際に、竹管に「掛け」のばした時の「端」にできる麺です。昔から地元の人々に食べられてきた麺で、めんつゆで食べてももちろん、和え物・サラダ・お味噌汁等にもよく合います。【調理が簡単】【保存が簡単】【バラエティ感がある】【お得感がある】