明石播磨灘産天然鯛めしセット

本格的な鯛飯がご家庭で手軽に楽しめるセットです。プラクトンやエビなど栄養豊富なエサに恵まれた明石海峡は日本有数の漁場として知られ、ここで獲れた明石鯛は、身が締まって味わい深く、また美しい姿形から「桜鯛」とも呼ばれています。その天然の明石鯛を厳選し、内蔵を取って下処理し焼き上げました。お米（3合）を研いで同量の水を加え、鯛と別添えの特製タレを加えて炊いてください。炊き上がったら鯛を取り出して頭と骨を取り除き、身をご飯に混ぜて蒸らせば、おいしい鯛飯のでき上がりです。