とらふく入りしゅうまい（ふく太郎本部）

国産とらふぐの身と皮をたっぷり使った贅沢なしゅうまいです。温めるとコラーゲンを豊富に含んだふぐの皮がアクセントとなって、ふわっとした食感が楽しめます。製造を手がけた北九州の「ふく太郎」は、19名のフグ処理師を擁するふぐの専門会社で、ふぐ刺し・ふぐちりの業界では初となるHACCP工場に認定。2013年には北九州市より食品業界初のオンリーワン企業に認定されました。そしてこの「とらふく入りしゅうまい」も、手軽においしく食べられ、水産物の消費拡大に貢献したとして、2013年、水産庁よりの「ファストフィッシュ商品」