エビを堪能★ぷりぷりエビのグラタン【もう一品！】（BISTROサザンウインド）

ぷりっぷりのエビのおいしさを堪能できるベルメゾン限定のミニグラタン。食感と旨みをお楽しみいただくために、手間を惜しまずムキエビの背わたを一つ一つ手作業で取り除き、加熱処理しています。全てが手作りならではのナチュラルな味わいをお楽しみください。レンジ調理した際に一番美味しくなるよう、適度な水分を残して中心部までしっかり火を通しています。マカロニも標準より固めに茹で、レンジ加熱でアルデンテになるよう工夫しています。調理後一気に40℃で急速冷凍し、旨みをギュッと閉じ込めています。【小分け・食べきり】【簡単調理可