「香港菜館」酢豚 - セシール

酢豚に適している赤身と脂身のバランスの良い豚肉にこだわり、まろやかな甘みにほのかな酸味のあと味さっぱりしたシェフ手作りカラメルをしっかり絡めました。■食いしん坊哲の一言/中華の定番と言えば酢豚でしょう。