ぬか炊き3種セット - セシール

ぬか炊きは豊前・小倉の郷土料理です。古くより代々引き継いだぬか味噌を使い鷹の爪を効かせて、じっくり炊き上げました。百年床が生み出す奥深い旨味をご堪能下さい。お箸でホロッとほぐれる柔らかい仕上がりです。ご飯のおかずに是非どうぞ。■食いしん坊「哲」の一言/ぬかが魚本来の旨味をより一層引き立てています。